درباره کتاب لذت خوردن نصف کلوچه:
کتاب لذت خوردن نصف کلوچه – کاربرد ذهن آگاهی در کاهش وزن و پایان کشمکش با غذا اثر دکتر جین کریستلر، آلیسا بومن ترجمه دکتر منا جاسمی زرگانی، ساینا مولایی بیرگانی از انتشارات ارجمند می باشد.
تقریباً همه کسانی که تلاش کردهاند وزن کم کنند، میدانند چقدر این مسیر طاقتفرساست. بیشتر وقتها نتیجهای که انتظار داریم نمیگیریم و در نهایت با احساس شکست، ناامیدی یا حتی گناه روبهرو میشویم. دکتر جین کریستلر در کتاب «لذت خوردن نصف کلوچه» راه تازهای را معرفی میکند؛ روشی ساده اما علمی که بر پایه ذهنآگاهی و خوردن آگاهانه طراحی شده است.
ایده اصلی این کتاب این است که کاهش وزن فقط به قدرت اراده یا محروم کردن خود از غذا مربوط نمیشود. برعکس، شما یاد میگیرید به بدن و نشانههای طبیعی گرسنگی و سیریتان گوش بدهید. وقتی تمرینهای ذهنآگاهی را در غذا خوردن به کار میبرید، آرامآرام عادتهای قدیمی مثل پرخوری یا خوردن از روی استرس ضعیف میشوند.
این کتاب نشان میدهد که میتوان بدون احساس محرومیت، از هر لقمه غذا حتی خوراکیهایی که همیشه برای خود ممنوع کردهاید، لذت برد. تمرکز اصلی روی تعادل است؛ نه رژیمهای سخت و طاقتفرسا. شما یاد میگیرید چهطور با ولع غذا کنار بیایید، سیگنالهای بدن را بهتر بفهمید و انتخابهای سالمتری داشته باشید.
نکتۀ مهم دیگر این است که خوردن آگاهانه یک عادت است، نه یک کار مقطعی. تمرینهای ساده و روزمرهای که در کتاب آمده به شما کمک میکند بهجای اینکه برده رژیمهای کوتاهمدت باشید، سبک زندگی متعادلی بسازید. همین تغییر کوچک باعث میشود نهتنها وزن کم کنید بلکه آرامش بیشتری هم در رابطهتان با غذا پیدا کنید.
تأثیر کار دکتر کریستلر فراتر از کاهش وزن است. او الهامبخش بسیاری از مردم در سراسر جهان بوده تا بهجای جنگیدن با غذا، دوباره با لذت و آرامش سر میز بنشینند. این کتاب راهی است برای رهایی از چرخه رژیمهای بیپایان و پیدا کردن شادی در هر لقمه، بدون اینکه احساس گناه یا فشار داشته باشید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.